the duke beitragsbild2 1024x775 - Der bayerische Herzog unter den Gins

Typisch für einen Gin klassischer Bauart ist die im Vordergrund stehende Wacholderbeere.

Der THE DUKE Munich Dry Gin wäre aber nicht der „Herzog“ unter den Gins, hätte er nicht überdies ein köstlich-komplexes Aroma, das nicht mit verfeinernden Gewürzen geizt. Neben unbehandelten Wacholderbeeren fließen 12 weitere Kräuter und Gewürze in die Rezeptur mit ein. Hopfenblüten und Malz sorgen dabei für den genuin bayerischen Einschlag und runden das Geschmacksprofil ab. Im Ergebnis ist der THE DUKE Gin mit 45% vol. ein kräftiger Kandidat, der eben dadurch auch die Mischung in Drinks nicht zu scheuen braucht.

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Foto: Peter Cordes

 

  1. Zutaten: Insgesamt 13 Kräuter & Gewürze, wobei Wacholder den größten Anteil darstellt. Hinzukommen Koriander, Zitronenschalen, Angelikawurzel, Lavendelblüten, Ingwerwurzel, Orangenblüten, Kubebenpfeffer, Zimt, Kümmel und typisch bayerisch: Hopfen &Malz
  2. Charakter: Nase:fruchtig, würzig, mit deutlichem Wacholderaroma, einem Hauch Lavendel und einer ausgewogenen erfrischenden, blumigen Note
  3. Gaumen: Analog!am Gaumen, wieder sehr vielschichtig, süßlich/blumige Anmutung
  4. Abgang: mit einer langanhaltenden Wacholdernote und einem angenehm milden Abgang.
  5. Farbe: wasserhell, klar

 

Weitere Informationen gibt es direkt im „MUNICH´S HOUSE OF GIN“, der Galeria Kaufhof am Marienplatz oder online unter theduke-gin.de.

erstellt am: 14.05.2018

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Redaktion

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